|
|
Wokgerecht Met Paprika, Wortel, Sperziebonen En Rijst
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
150 gram witte rijst
300 gram sperziebonen
200 gram wortelen
1 kleine ui
1 rode paprika
2 el wokolie
1 pakje Valess roerbakblokjes
4 el chilisaus
zout en peper
2 dl kokosmelk
Voorbereiding:
Geen
Bereidingswijze:
? Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
? Was de sperziebonen en snijd ze in stukjes van ca. 3 cm.
? Was de wortelen en snijd ze in plakjes.
? Kook de sperziebonen met de wortelen gedurende 7 minuten en spoel ze af met koud water.
? Snijd de ui in stukjes.
? Was de paprika, verwijder de zaadlijsten en snijd in stukjes.
? Verhit de olie in de wok en roerbak de ui en de paprika 3 minuten.
? Voeg de sperziebonen, wortelen, Valess roerbakblokjes en chillisaus toe en roerbak alles nog 3 minuten.
? Breng op smaak met zout en peper.
? Voeg de kokosmelk toe en warm alles nog 3 minuten door.
? Serveer de rijst er apart bij.
|
|
|